El Departamento de Agricultura (USDA) y el Departamento de Salud (HHS) de USA recomiendan mejorar las normativas sobre la respuesta a brotes de enfermedades alimentarias
El Secretario Visak, indicó que es prioritario para la administración del Presidente Obama mejorar todo lo concerniente a la prevención, vigilancia y rápida respuesta frente a brotes de infecciones alimentarias. Recientemente, se han aprobado nuevas y más severas normas para el control de E.coli y Salmonella y se ha creado un grupo de tareas específicas (Food Safety Working Group) para el monitoreo continuo del tema.
