Primera reunión de la Comisión Científico-Técnica

Lugar: Fundación PROSAIA, Libertad 1240, 1º Piso Oficina 30.
Teléfono: 54 11 4816 6422

Programa:

1. Introducción. Fundación PROSAIA. Misión y organización.
2. Propuesta de Plan de Acción 2009/2010.
• Apertura del mercado de EE.UU. para carne enfriada.
• BPG/ HACCP. Del campo al plato
• E.coli O157:H7. Estado de situación en el conocimiento.
  Análisis de riesgo.
• Análisis de riesgo sobre residuos de plaguicidas en leche y carne.
• Sistema de información estratégica para el sector. Newsletter.
• Centro Colaborador OIE. Gerenciamiento.
• Capacitación para el sector oficial/privado (producción, laboratorio/industria).
• Seminarios y conferencias. Oportunidad estratégica en el comercio internacional.
• Cursos y Workshops a nivel regional para armonización y equivalencia (por ejemplo: control de vacunas, movimiento de animales).
3. Discusión y conclusiones.