Curso de capacitación para productores

Módulo 1.

Control Sanitario de establecimientos.

Fecha: a confirmar 2010.

• Título: Curso de Capacitación para Productores. Módulo 1. Control sanitario de establecimientos.
• Propósito: Preparar a los productores para el manejo sanitario de su establecimiento y su relación con el profesional privado y oficial.
• Qué: Cursillo teórico-práctico de 4 h. de duración.

Certificación de aprobación del curso.

• A quiénes: Fundaciones, AACREA, FAA y jóvenes productores.
• Cuándo: a convenir 2010.
• Dónde: En localidad del interior. A convenir.
• Contenido: Aspectos sanitarios relevantes. Campañas oficiales y manejo sanitario productivo. Certificación. Buenas prácticas de producción. Seguridad sanitaria de los alimentos. Rol del productor. Tecnologías disponibles para la prevención y control de las enfermedades. Vacuna y vacunación. Antibióticos y resistencia antibiótica. Alimentos para quién? Interpretación. Ejemplos prácticos. Sitios Web de utilidad.
• Inscripción: A convenir. Capacidad máxima 60 productores. Se dispondrá de material electrónico para el curso talleres y seminarios
• Análisis: FODA de los contenidos más relevantes.

Curso de capacitación para laboratoristas

Módulo 1. Procedimientos básicos y BPL.

Fecha: a confirmar 2010.

• Título: Curso de Capacitación para laboratoristas. Módulo 1. Procedimientos Básicos y BPL.
• Propósito: Preparar a los Profesionales Médicos Veterinarios/otros en las bases de las buenas prácticas de laboratorio (BPL), con el objeto de mejorar la información diagnóstica, la interpretación epidemiológica y la prevención de las enfermedades animales.
• Qué: Cursillo teórico-práctico de 4 h. de duración.

Certificación de aprobación del curso.

• A quiénes: Médicos Veterinarios, laboratoristas y jóvenes profesionales.
• Cuándo: a convenir 2010.
• Dónde: En localidad del interior. A convenir.
• Contenido: Conceptos sobre procedimientos laboratoriales. Manejo de muestras. Manejo de información de laboratorios. Procedimientos específicos (SOP). Bioseguridad en el laboratorio y buenas prácticas laboratoriales (BPL). Ejemplos prácticos. Sitios Web de utilidad.
• Inscripción: A convenir durante 2009. Cupo limitado a 20 participantes. Se dispondrá de material electrónico para el curso