Fundación Prosaia
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Editorial

Un nuevo año, una nueva oportunidad

Dejamos atrás el año 2008, lleno de avatares que sacudieron severamente el sector de la producción y la industria alimentaria de Argentina y comenzamos el año 2009 inmersos en una “crisis” cuyas consecuencias todavía no han sido bien definidas a nivel nacional e internacional.
Sin embargo, queremos comenzar este año, con un enfoque positivo y con los ojos puestos en el mediano/largo plazo. Es allí, donde el sector y en consecuencia la Fundación PROSAIA ha puesto sus metas.
Toda crisis representa una oportunidad y sin duda esta ha de ser “la oportunidad” de este tiempo, que permitirá adecuar el sistema productivo e industrial a los nuevos paradigmas, que han de signar los años por venir y donde las ventajas competitivas del sector de la producción y la industria, han de marcar la diferencia en cuanto a cantidad y calidad sanitaria de la producción alimentaria, especialmente la derivada del sector pecuario, donde la sanidad del rodeo nacional y regional es una marca reconocida internacionalmente, junto a la calidad del sistema industrial de procesamiento, los servicios y la garantía oficial.
Encontrar el camino para que la equidad y la sostenibilidad sean los ejes principales será el desafío y la Fundación PROSAIA, espera ser protagonista de esta acción sirviendo a los intereses del país y su gente junto a los demás sectores.

Noticias Relevantes
Sanidad Animal

Lengua Azul. Nueva ocurrencia en la Unión Europea

El Servicio Veterinario Inglés (DEFRA), ha confirmado la ocurrencia de la infección con el virus de la Lengua Azul del Serotipo 1, en su territorio. Los bovinos en los que se detectó la infección, habían sido importados de Francia.
El RU, no dispone de vacunas para la prevención y el control de la infección con el virus de Lengua Azul del Serotipo 1 (BTV-1). Al mismo tiempo, se han registrado brotes de BTV-6 en Holanda.

Fuente: www.promedmail.org, www.farmersguardian.com/story.asp?sectioncode=1&storycode=22851,
www.agriculture.gouv.fr/sections/thematiques/sante-protection-animaux/maladies-animales/fievre-catarrhale-ovine/fichier-telecharger-8/downloadFile/FichierAttache_3_f0/pds_271008.pdf

Emergencia del virus Ébola-Reston en cerdos de Filipinas

El Bureau of Animal Industry (BAI) de Filipinas, ha informado que luego de los análisis efectuados en las muestras de supuestos brotes de PRRS, en varios establecimientos de cerdos en Luzón, se ha aislado el virus de Ébola-Reston, además del virus de PRRS.
Esta es la primera vez en que este virus, conocido desde 1989 como patógeno de primates, afecta animales productores de alimento.
La OIE, la FAO, la WHO, el CDC y el Laboratorio de Australia para Enfermedades Animales, en Geelong, han enviado técnicos especialistas frente a esta potencial emergencia. El virus de Ébola-Reston no es una enfermedad listada por la OIE.

Fuente: www.promedmail.org, www.fao.org/ag/againfo/programmes/en/empres/ebola_111208.html,
www.oie.int/eng/press/en_081218.htm

La Fiebre Hemorrágica de Ébola, ha sido detectada
en la República Democrática del Congo

El 25 de diciembre del año 2008, el Ministerio de Salud de la República Democrática del Congo, ha declarado a la comunidad internacional, la ocurrencia de un foco de infección, por la Fiebre Hemorrágica de Ébola, en el Distrito de Mweka, en base a los resultados del laboratorio del Centro Internacional de Investigaciones Médicas de Francia (CIRMF) de Gabon. La WHO, esta apoyando las acciones para el control de la enfermedad en el terreno y a la fecha no tiene información que indique diseminación de la enfermedad. El virus de Ébola, es un virus del grupo Filoviridae y no hay vacunas para su prevención. Su origen en la naturaleza, es un misterio, aunque parece que es una zoonosis que se transmite a humanos luego de cumplir ciclos de infección en animales y artrópodos. La Fiebre Hemorrágica de Ébola no es una enfermedad listada por la OIE.

Fuente:www.who.int/csr/don/2008_12_26a/en/index.html

Boletín electrónico del SENACSA

El SENACSA de Paraguay, ha iniciado la publicación de un boletín electrónico, que informa sobre las novedades del servicio. En su número inicial informa, sobre la visita de una misión del USDA, que audito al SENACSA durante el mes de diciembre, con vistas a la apertura del Mercado de USA, para las carnes bovinas Paraguayas.

Fuente: PROSAIA

Cólera en Zimbawe

El Ministerio de Salud de Zimbawe, ha informado que a la fecha ya se han registrado 1518 muertes sobre un total de 26497 casos clínicos de cólera. Más de 5000 nuevos casos fueron detectados en la semana que finalizó el 20 de diciembre.
La epidemia, se ha extendido regionalmente, afectando a Sudáfrica (región de Limpopo) y Botswana. La WHO, junto a las autoridades sanitarias locales, han montado un operativo de contingencia frente a la epidemia.

Fuente: www.who.int/csr/don/2008_12_26/en/index.html

Fiebre del Valle del Rift

Focos de Fiebre del Valle del Rift en Kenya, Somalia y la República de Tanzania

La Fiebre del Valle del Rift, es una enfermedad viral (arbovirosis del género Phlebovirus, familia Bunyavidirae), identificada inicialmente en 1931, en la región del Valle del Rift en Kenya. Ocurre en forma epidémica, en gran parte de África y se la asocia con abortos espontáneos en ovejas, cabras, bovinos y camellos. Puede transmitirse a humanos, a través de la leche o por contacto en el sacrificio de animales y por mosquitos. Recientemente se ha registrado la ocurrencia de focos en la región del Valle del Rift.

Fuente: www.who.int/csr/disease/riftvalleyfev/en/index.html

Fiebre del Valle del Rift en Madagascar

Las autoridades sanitarias de Madagascar, han informado a la OIE, durante el mes de diciembre, de un foco de Fiebre del Valle de Rift ocurrido en bovinos, que se iniciara durante el mes de noviembre. El diagnóstico fue confirmado, por el Instituto Pasteur de Madagascar. Los bovinos afectados fueron sacrificados.

Fuente: www.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&reportid=7629

Influenza Aviar de alta patogenicidad (HPAI)
en Cambodia y China

Durante el mes de diciembre, la República de Cambodia, informó a la OIE, sobre la reintroducción del virus H5N1 de HPAI, en su territorio. La infección fue confirmada en su laboratorio nacional, por pruebas de patogenicidad en aves y PCR.
En el mismo mes, la República China, detectó un nuevo foco de H5N1 de HPAI en la provincia de Jiangsu, donde se destruyó más de 160000 aves afectadas o en contacto. El diagnóstico, fue confirmado por el laboratorio de referencia de la OIE en la República China, mediante las pruebas de inoculación en aves, PCR e Inhibición de la Hemaglutinación.

Fuente: www.oie.int/wahis/reports/en_imm_0000007635_20081225_154519.pdf,
www.oie.int/wahis/reports/en_imm_0000007623_20081219_120841.pdf

Fiebre Aftosa

Fiebre Aftosa SAT-2 en Sudáfrica

La Comisión de Estándares de la OIE, ha de proponer al Comité Internacional de la OIE, que se reúne durante el mes de mayo de 2009 en París, la aprobación de la incorporación del laboratorio de Packchong en Tailandia, como un nuevo laboratorio de referencia para Fiebre Aftosa. Este laboratorio, se suma a la red de laboratorios de referencia para Fiebre Aftosa de la OIE ya existentes, entre los que se encuentra el Laboratorio de Referencia de la OIE para Fiebre Aftosa en Argentina en SENASA-Martínez.

Fuente: www.oie.int/wahis/reports/en_imm_0000007628_20081223_182358.pdf

Un nuevo Laboratorio de Referencia de la OIE, para la Fiebre Aftosa

La Comisión de Estándares de la OIE, ha de proponer al Comité Internacional de la OIE, que se reúne durante el mes de mayo de 2009 en París, la aprobación de la incorporación del laboratorio de Packchong en Tailandia, como un nuevo laboratorio de referencia para Fiebre Aftosa. Este laboratorio, se suma a la red de laboratorios de referencia para Fiebre Aftosa de la OIE ya existentes, entre los que se encuentra el Laboratorio de Referencia de la OIE para Fiebre Aftosa en Argentina en SENASA-Martínez.

Fuente: www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=61212

Localización definitiva del laboratorio de alta seguridad de USA

El Departamento de Seguridad Interna (Homeland Security Department-DHS) de USA, ha propuesto en forma definitiva a Manhattan, en el Estado de Kansas, como sitio para la instalación del laboratorio de alta seguridad para la investigación con patógenos animales. De aprobarse esta medida, USA rompe una larga tradición, ya que implicaría trabajar con el virus de Fiebre Aftosa en su territorio continental. La decisión final debe publicarse antes del 12 de enero del corriente año. La inversión estimada para la construcción y equipamiento del laboratorio es de más de 400 millones de dólares y deberá estar operando para el año 2015.

Fuente: www.kansascity.com/news/local/story/977961.html

Reconocimiento de Chile a la zona norte B de la Patagonia

Chile, ha reconocido, a la zona norte B de la Patagonia, como zona libre de Fiebre Aftosa sin vacunación, autorizando la importación de productos de esa región. Además el SENASA, ha invitado a los productores de la zona a registrase como candidatos para exportar a la Unión Europea.

Fuente: www.senasa.gov.ar/contenido.php?to=n&in=1398&ino=0&io=9018

El paro del personal del SENASA, no afectó
la campaña de vacunación nacional

Según fuentes del SENASA, el paro de 3 días del personal de esa organización, no ha afectado el desarrollo de la campaña de vacunación contra la Fiebre Aftosa que continua con normalidad.

Fuente: www.infocampo.com.ar/inicio.php?titulo=Trabajadores-del-Senasa-inician-un-paro-total-hasta-el-30
-de-diciembre&id_nota=16496&p=ver_nota

Metritis contagiosa equina en USA

Un nuevo foco de metritis contagiosa equina, ha sido detectado en un establecimiento del estado de Kentucky en USA. El diagnóstico, fue confirmado por aislamiento del agente en cultivos celulares en el Laboratorio Nacional de Referencia de Iowa, USA (NVSL).

Fuente: www.oie.int/wahis/reports/en_imm_0000007614_20081217_172711.pdf

Estudio predictivo sobre la potencial distribución
de enfermedades y plagas

Un estudio llevado a cabo, por el Centro Cooperativo, sobre enfermedades emergentes de Australia (AB CRC EID), detalla la distribución potencial de enfermedades y plagas emergentes a nivel mundial, identificando “sitios calientes” donde nuevas plagas desconocidas podrían aparecer.

Fuente: www.news.com.au/couriermail/story/0,23739,24843871-29277,00.html,
www.livenews.com.au/Articles/2008/12/26/New_diseases_threaten_Australia_study,
www.news.com.au/perthnow/story/0,21598,24843871-5005521,00.html,
www.news.com.au/couriermail/story/0,23739,24843871-29277,00.html,
www.theage.com.au/national/new-diseases-threaten-australia-biosecurity-group-warns-20081226-75ge.html

Seguridad Sanitaria de los Alimentos

El costo potencial del fracaso de la Ronda de Doha

Antoine Bouet y David Laborde, han preparado un excelente informe sobre el impacto potencial del fracaso de la Ronda de Doha, que ha sido publicado en las series del IFPRI. El documento, presenta diferentes escenarios económicos que podrían derivar del fracaso de las negociaciones y su potencial impacto en medidas proteccionistas.

Fuente: www.ifpri.org/pubs/ib/ib56.asp

Intensa actividad de la República Oriental de Uruguay
para ampliar sus exportaciones de carnes

Durante el mes de diciembre, finalizó la visita de inspección a plantas frigoríficas y establecimientos rurales que realizaran autoridades sanitarias de Corea del Sur, con vistas a autorizar la exportación de carne uruguaya con ese destino.
El Presidente de Uruguay, visitó la República de Arabia Saudita, para promover el intercambio comercial entre los dos países y en especial lograr la apertura de las exportaciones de ovinos vivos y carnes ovinas.

Fuente: www.elaph.com/Web/Politics/2008/12/392556.htm

Emergencia sanitaria por intoxicación
con vibrio parahemolítico en Chile

Miembros del congreso chileno, han solicitado al Ministerio de Salud Pública, que declare una emergencia sanitaria en el sur del país, por la detección de intoxicaciones debidas a vibrio parahemolítico. Se ha informado que más de 228 casos han ocurrido en esa región (Maule y Bíobío) y su origen probable es alimentos de origen marino. Chile tuvo un brote de más de 10000 casos durante el año 2005.

Fuente: www.promedmail.org, www.isid.org, www.mercopress.com/vernoticia.do?id=15534&formato=HTML

Normas y Estándares

SENASA. Documento sobre “Caracterización de
Establecimientos de Engorde a Corral 2007-08”

El SENASA, ha elaborado un documento sobre la Caracterización de Establecimientos de Engorde a Corral de bovinos, que incluye una valiosa información cuali-cuantitativa del sector. El documento completo se encuentra disponible en el sitio Web del SENASA.

Fuente: www.senasa.gov.ar/Archivos/File/File1647-Informe Feed Lot-1.pdf

19ª Conferencia Regional de la Comisión de la OIE
para las Américas. La Habana-Cuba

Durante el mes de noviembre, se realizó en La Habana, Cuba, la 19ª Conferencia Regional de la Comisión de la OIE para las Américas. Participaron las delegaciones de los países de América miembros de la OIE, encabezadas por los jefes de los servicios veterinarios de cada país.
En su desarrollo, se trataron importantes temas relacionados con la puesta al día de los estándares de la OIE, el uso apropiado de las nuevas biotecnologías en la producción de vacunas y diagnósticos, en el uso apropiado de las nuevas normativas de la OIE, sobre compartimentalización y en el uso injustificado de las barreras sanitarias en el comercio internacional.

Fuente: www.oie.int/eng/press/en_081121.htm

Para que el newsletter le llegue bien (no spam), por favor, agregue la dirección info@prosaia.org, en su libreta de direcciones.
International Meeting on
Emerging Diseases and Surveillance (IMED 2009)

13-16 de Febrero 2009
Vienna - Austria
Conferencia Internacional de la OIE sobre Trazabilidad e Identificación Animal
23-25 de Marzo 2009
Buenos Aires - Argentina
JICAL III Terceras Jornadas
Internacionales de Calidad
de Leche

26, 27 y 28 de Marzo de 2009
Buenos Aires- Argentina
7th International Symposium on
Shiga Toxin (Verocytotoxin)
Producing Escherichia coli Infections

10-13 de Mayo 2009
Buenos Aires - Argentina
OIE/FAO International Conference
on Foot and Mouth Disease

24-26 de Junio 2009
Asunción – Paraguay
Libertad 1240 1º piso Of. 30 (1012) Ciuadad Autónoma de Buenos Aires. Tel.: 54 11 4816 6422 - info@prosaia.org