Fundación Prosaia
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Editorial

Se reunió la Comisión Científico-Técnica de PROSAIA

Durante la segunda semana de marzo, se reunió la Comisión Científico-Técnica de PROSAIA, para considerar el plan anual de actividades, que la Fundación pretende llevar a cabo para el cumplimento de los fines propuestos.
Forman parte de este cuerpo, profesionales de varias disciplinas relacionadas con la Salud Animal y la Seguridad Sanitaria de los Alimentos, con aquilatada experiencia y reconocimiento en sus áreas de especialización y que representan el sector de la producción ganadera, la industria cárnica, láctea y farmacéutica, la profesión veterinaria, la academia, la ciencia y la tecnología.
La Comisión, revisó el plan propuesto y consideró prioritario el fortalecimiento de los medios de información (sitio Web y Newsletter), la capacitación a nivel local y regional, la detección de oportunidades estratégicas para el comercio internacional y el análisis de las equivalencias a nivel sanitario. Como la situación sanitaria regional plantea nuevos y crecientes desafíos, será necesario incursionar en análisis de riesgo regional que tengan en cuenta, no sólo los aspectos sanitarios, sino también los relacionados con la economía de producción, los efectos climáticos y el desarrollo de nuevos ámbitos geográficos para la producción ganadera. Las buenas prácticas de producción, serán también objeto de tratamiento en esta etapa de PROSAIA, como respuesta a la creciente demanda de los consumidores y a la mayor transparencia de los sistemas de producción.
El rol de la Comisión Científico-Técnica, es vital para el desenvolvimiento de las actividades de PROSAIA, ya que le permiten analizar los temas de interés para el sector en el máximo nivel de excelencia y proyectar las actividades de la Fundación con una visión estratégica de avanzada y acompañamiento para el sector más importante de la economía Argentina.

Noticias Relevantes
Sanidad Animal

Fiebre Aftosa

Avance significativo en el control de la Fiebre Aftosa en Perú

El Jefe del Servicio Veterinario de Perú, ha declarado que Perú estará “libre de Fiebre Aftosa sin vacunación” en el año 2014. La campaña de control y erradicación se ha visto fortalecida en el año 2007 con el 88.4% del territorio nacional reconocido como libre de Fiebre Aftosa.

Fuente: www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=k9r+KuO5OuU=

Continua la epidemia de Fiebre Aftosa en Taiwán

Taiwán, ha informado de la ocurrencia de nuevos focos de Fiebre Aftosa tipo O en su población porcina. Como consecuencia, Singapur, ha cerrado las importaciones de carne de cerdo desde Taiwán, situación que ha planteado serias dificultades de abastecimiento de carne porcina a Singapur. Mientras tanto en Taiwán, las autoridades sanitarias y las asociaciones de productores continúan las discusiones sobre el uso de la vacunación o implantar el sacrificio sin vacunación.

Fuente: http://www.farminguk.com/news/Taiwan-FMD-Restrictions.12017.asp

La situación de la Sanidad Animal en China es grave

La persistencia de la epidemia de Influenza Aviar y el endemismo recurrente de la Fiebre Aftosa en el territorio de China, ha llevado al Jefe del Servicio Veterinario Chino, Dr. Jia Youling, al reconocimiento de la gravedad de la situación de la Sanidad Animal en su país. El más grande productor de carne aviar del mundo está enfrentando una epidemia de Influenza Aviar (H5N1), que se inició en el año 2003 y que todavía no ha podido ser erradicada. Al mismo tiempo, su población bovina y porcina registra la ocurrencia de brotes del virus de la Fiebre Aftosa del tipo A y O en su vasto territorio. Los programas de control de estas enfermedades en China, son de variada índole, aplicándose el sacrificio como también la vacunación sistemática.

Fuente: www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601089&sid=afSEh1PKsu4s

Progresos en el control de la pandemia de Influenza Aviar H5N1

La WHO, ha informado que desde el comienzo de la epidemia a la fecha, se han confirmado 408 casos humanos de los que 254 murieron, llevando el número de muertos sobre el número de casos al 62%.
Durante el año 2009, se reportaron casos en China, Egypto y Vietnam. En el año 2008, seis países fueron afectados (Bangladesh, Cambodia, China, Egipto, Indonesia y Vietnam).
Azerbaiján, Djibouti, Iraq, Lao PDR, Myanmar, Nigeria, Pakistán, Tailandia y Turquía, también experimentaron casos fatales desde el comienzo de la epidemia en el año 2003.
La WHO, continua ayudando a los países a actualizar y mejorar sus planes de contingencia para el efectivo control en caso de emergencia.

Fuente: www.who.int/immunization/newsroom/medianote_progress_Pandemic_influenza_feb09/en/index.html,
WHO Global Pandemic Influenza Action Plan to Increase Vaccine Supply [pdf 520kb],
IFPMA press release - 24.02.09 [pdf 38.13kb]

Enfermedad Hemorrágica de los Conejos

La Universidad de Massey en Nueva Zelanda, ha informado sobre la sospecha de un brote de enfermedad Hemorrágica de los Conejos detectada en Ashhurst. La Enfermedad Hemorrágica de los Conejos, es producida por un calicivirus y mata a los conejos que infecta en 30-40 horas con una seria complicación del sistema circulatorio y respiratorio. El virus puede ser transmitido mecánicamente por otros animales y el hombre, su introducción en los criaderos de conejos tiene efectos devastadores. Los conejos jóvenes, se infectan pero sobreviven a la infección y se mantienen inmunes de por vida. Esta infección no afecta a los humanos.

Fuente: www.isid.org, www.promedmail.org

Seguridad Sanitaria de los Alimentos

Nuevo caso de vCJD en España

Fuentes oficiales del gobierno de España, han confirmado el 5to caso de ocurrencia fatal de la nueva variante de la enfermedad de Creutzfeld-Jakob (vCJD). El caso fatal de la forma humana de “la enfermedad de la vaca loca” ocurrió en la Provincia de Santander. El primer caso de “vaca loca” (vCJD) en humanos en España ocurrió en el año 2005 y en el Reino Unido en 1996, a la fecha se han registrado ya más de 200 casos en todo el mundo.

Fuente: www.isid.org, www.promedmail.org, edition.cnn.com/2009/WORLD/europe/03/07/spain.mad.cow,
www.google.com/hostednews/afp/article/ALeqM5gAFZ583FrJLfABJMsHuJ1PhcU-cw

Normas y Estándares

Influencias de la crisis internacional en el
control de las enfermedades animales

El Director General de la OIE, Dr. Bernard Vallat, indicó recientemente que la crisis internacional ya tiene un impacto negativo sobre la prevención y el control de las enfermedades animales. El Dr. Vallat señaló, que muchos de los 172 países miembros de la OIE, están ya experimentando problemas de reducción en sus presupuestos que han de afectar la detección temprana y la rápida respuesta en caso de emergencias de enfermedades en sus poblaciones animales. Esta situación puede ser critica en casos de emergencias de Influenza Aviar y Fiebre Aftosa.

Fuente: www.lemonde.fr/planete/article/2009/02/23/les-pays-baissent-la-garde-vis-a-vis-des-menaces-
sanitaires-veterinaires_1159127_3244.html

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Conferencia Internacional de la OIE sobre
Trazabilidad e Identificación Animal

23-25 de Marzo 2009
Buenos Aires - Argentina
JICAL III Terceras Jornadas
Internacionales de Calidad de Leche

26, 27 y 28 de Marzo de 2009
Buenos Aires- Argentina
7th International Symposium on Shiga Toxin
(Verocytotoxin) Producing Escherichia coli Infections

10-13 de Mayo 2009
Buenos Aires - Argentina
OIE/FAO International Conference
on Foot and Mouth Disease

24-26 de Junio 2009
Asunción – Paraguay
Libertad 1240 1º piso Of. 30 (1012) Ciuadad Autónoma de Buenos Aires. Tel.: 54 11 4816 6422 - info@prosaia.org