Prevención

Acciones del SENASA en la provincia de Buenos Aires sobre la campaña de erradicación de Fiebre Aftosa, y el control de la Brucelosis y Tuberculosis

Con el fin de seguir optimizando el trabajo que se realiza contra la Fiebre Aftosa, Brucelosis y Tuberculosis, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires acentuarán su acción interinstitucional con los entes sanitarios regionales, durante la próxima campaña de vacunación antiaftosa. Seguir leyendo...

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agosto 16, 2018

Editorial: La Sanidad Animal y la Seguridad Sanitaria de los Alimentos necesitan de una estrecha colaboración público-privada

La evolución del modo de vida y la divulgación de los procesos científicos relacionados con la importancia de las dietas higiénicas han producido transformaciones significativas en las preferencias del consumidor en los países desarrollados. Los aspectos intrínsecos de la calidad de un producto alimenticio están fuertemente asociados a sus cualidades higiénico-sanitarias y estas constituyen un componente sensible, que puede modificar de manera relevante el comportamiento del consumidor.

La crisis del mercado europeo de carne bovina, iniciada como una desconfianza por el uso de hormonas, el rechazo del producto como consecuencia de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE), iniciada en Gran Bretaña (donde el consumo descendió un 60%), el rechazo de los mercados a la falta de control y al uso de antimicrobianos y las consecuencias de la falta de seguridad sanitaria en los productos cárnicos, son ejemplos que permiten generalizar el comportamiento del consumidor frente a aspectos de la calidad originados en riesgos sanitarios. Un ejemplo simple y claro de esta situación son los requisitos sanitarios exigidos por el reciente acuerdo para el comercio de carnes con China.

A las situaciones descriptas precedentemente se suma el nuevo concepto de Calidad que establece que la calidad se hace y que es necesario verificar, documentar y poseer toda la información inherente al proceso productivo, de industrialización y comercialización de un producto (concepto del campo al plato).

La nefasta experiencia reciente de otros países de la región, en cuanto a la pérdida/cierre de importantes mercados por causas sanitarias debería servirnos de ejemplo.

El estado nacional y sus instituciones relacionadas junto al sector privado podrían iniciar un proceso de fortalecimiento del sistema de certificación sanitaria, reforzando y actualizando el relacionamiento público-privado que tanto éxito ha tenido en el control efectivo de la Fiebre Aftosa, ampliándolo al control de otras enfermedades zoonóticas y aspectos de seguridad sanitaria de los alimentos que demandan los consumidores (animales sanos, alimentos sanos, gente sana) y finalmente, la implementación de un sólo estándar sanitario en todo el territorio nacional.

Un Sistema de Acreditación y Certificación Sanitaria de Establecimientos agropecuarios (SACS) que tenga como objetivos brindar al productor ganadero, una metodología idónea para adecuar su explotación a los nuevos requerimientos sanitarios de los mercados, optimizar el sistema sanitario nacional, particularmente el desarrollado durante las campañas de control y erradicación de la Fiebre Aftosa y otras zoonosis (Brucelosis, Tuberculosis, Paratuberculosis, etc.) en todos sus estamentos, estableciendo un sistema de información epidemiológico actualizado y confiable, incorporando al mercado un producto diferenciado, trazable y con sanidad certificada que ofreczca a los consumidores internos y externos productos certificados y seguros podría ser la herramienta necesaria en este momento y para el mediano largo plazo.

El desafío está presente, sólo hay que unir inteligencia y acción para lograr el deseado objetivo de abastecer las góndolas de los supermercados del mundo con productos cárnicos confiables.

Fuente: PROSAIA

julio 6, 2018

El SENASA activa la campaña de prevención y control sobre la Rabia

Luego de la confirmación de la detección de un caso de Rabia en un ejemplar de zorro colorado en el Parque Nacional Nahuel Huapi, profesionales del SENASA coordinan acciones y brindan información a la población. Esta tarea implica brindar información y sensibilizar a la población sobre las características de la enfermedad. En este sentido, los profesionales del servicio emitieron una serie de recomendaciones dirigidas a todas aquellas personas que transiten o habiten en la zona. Seguir leyendo...

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julio 2, 2018

La FARM opina que no es el momento apropiado para dejar de vacunar contra la Fiebre Aftosa en la región

La presión de Brasil por dejar de vacunar contra la Fiebre Aftosa en la región en pocos años es un tema de preocupación que está movilizando a los ganaderos de los demás países de la región reunidos en la Federación de Asociaciones Rurales del MERCOSUR (FARM), en sus deliberaciones en el marco del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) reunido recientemente en Asunción, Paraguay. El encuentro convocó a los ministros de Agricultura de Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay y Chile. En una de las sesiones los funcionarios de la FARM presentaron a las autoridades su preocupación por el tema del levantamiento de la vacunación antiaftosa. El presidente de la FARM de la República Oriental del Uruguay, Jorge Riani, quien también es el actual presidente de la FARM dijo: “estamos muy preocupados por el tema y tratamos de convencer a Brasil de que no es una buena política sanitaria dejar de vacunar en este momento, porque es un momento de alto riesgo”. En la misma reunión, el Ministro de Agricultura de Argentina, Luis Etchevehere indicó que es prioritario tener más información sobre lo ocurrido recientemente en Colombia durante la re-ocurrencia de Fiebre Aftosa de tipo O y además que no ve motivos para implementar el levantamiento de la vacunación antiaftosa a la brevedad ya que la región tiene acceso a los mejores mercados para la carne. Fuente: Última HoraÚltima Hora

mayo 28, 2018

Nueva estrategia contra la ERM del CDC

El CDC de USA, acaba de desarrollar y ensayar con éxito una nueva estrategia para el control de la Resistencia Antimicrobiana (ARM). A través del sistema de alerta y vigilancia que se ha establecido en USA, donde participan varias agencias gubernamentales y privadas relacionadas al tema con cobertura en todo el territorio de USA. Recientemente han podido identificar en 220 muestras de aislamientos realizados durante 2017, la presencia de genes relacionados a la resistencia a la carbapenemasa. Los carbapenos son moléculas antibióticas de ultima generación, y se consideran la última barrera frente a las infecciones bacterianas. Los aislamientos de bacterias con los genes de resistencia a los carbapenos fueron aislados en 32 estados de USA durante los últimos 9 meses de 2017. La acción coordinada de varias agencias, han permitido la rápida identificación, caracterización y la toma de medidas de contingencia adecuadas para controlar la difusión de la infección.

Fuente: PROMED, CIDRAP, CDC

mayo 1, 2018

Hacia el control del “Lumpy Skin” mediante la vacunación

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha producido un informe sobre los avances realizados en las campañas de vacunación contra el “Lumpy Skin” en los Balcanes. El informe indica que desde que se aplica la vacunación, los brotes han disminuido un 95%, de 7483 en 2016, a 385 en 2017. Según los autores del informe, esta reducción indica claramente la efectividad del procedimiento aplicado para contener la epidemia, aunque alertan sobre la necesidad de la vigilancia y el monitoreo continuo.

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abril 13, 2018

El cese de la vacunación anti aftosa en Brasil y la producción de vacunas

Según declaraciones del secretario de Defensa Agropecuaria del MAPA de Brasil, Luis Rangel, la exportación de vacunas antiaftosas a China, sería una alternativa para la industria de biológicos brasileña, luego de el levantamiento de la vacunación anti aftosa. Al mismo tiempo indicó que se debería constituir un banco de antígenos y vacunas regional con unas 10-15 millones como reserva estratégica regional que también podría absorber parte de la producción nacional. Seguir leyendo...

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abril 13, 2018

Avanza el Plan de Control y Erradicación de la Brucelosis en Argentina

El SENASA informó que más de 7 millones de terneras de entre 3 y 8 meses de edad fueron vacunadas contra la Brucelosis bovina durante 2017, de acuerdo a los datos relevados a través del Sistema Integral de Gestión Sanitaria (SIGSA) del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Seguir leyendo...

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abril 4, 2018

Argentina comienza un nuevo periodo de vacunación antiaftosa

El 5 y 12 de marzo próximos se iniciará en la principal región ganadera argentina la primera campaña de vacunación anual contra la Fiebre Aftosa en todas aquellas provincias en las que se aplica de forma sistemática, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Simultáneamente serán inoculadas las terneras de entre tres y ocho meses de edad contra la Brucelosis, a excepción de la provincia de Tierra del Fuego, reconocida como libre de la enfermedad.

En esta campaña se aplicarán distintas estrategias de inoculación, dependiendo del plan de vacunación que corresponda a cada provincia o región. En Buenos Aires (excepto el partido de Patagones), Entre Ríos y Corrientes recibirán su dosis solamente la categoría menores de bovinos/bubalinos (terneros/as, vaquillonas, novillos, novillitos y toritos).

En el resto de las provincias, la vacunación incluye a todas las categorías bovinas/bubalinas, a excepción de algunos planes de la provincia de Misiones que inocularán sólo a la categoría menores en establecimientos de riesgo.

La vacunación contra la Fiebre Aftosa es una de las principales estrategias de prevención que permite mantener una situación epidemiológica estable de esa enfermedad en la República Argentina.

Fuente: SENASA

marzo 2, 2018

Paraguay avanza con su plan de vacunación anual contra Fiebre Aftosa y Brucelosis

La autoridad Sanitaria Paraguaya (SENACSA) anunció el lanzamiento oficial del primer periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa y la Brucelosis en todo el territorio nacional correspondiente al año 2018. El acto tuvo lugar en el local de la Asociación Rural Regional Ñeembucú. El SENACSA establece el primer periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa, del año 2018, en todo el territorio nacional, correspondiente a Hacienda General (bovinos y bubalinos). Igualmente la vacunación contra la Brucelosis Bovina correspondiente a las categorías terneros (hembra); del 22 de enero al 2 de marzo de 2018; y el registro hasta el 16 de marzo de 2018. Transcurridas más de 6 semanas del inicio, ya se han vacunado más del 44% de las existencias pese a las dificultades climáticas en algunas zonas del país.

Fuente: SENACSA, Prosaia

marzo 2, 2018

PRIMERA EDICIÓN. COMPRA ON-LINE: PREVENCIÓN-CONTROL-ERRADICACIÓN DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS DE LOS ANIMALES

La vacunación para la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades infecciosas de los animales y las zoonosis, es la opción más económica y práctica que se dispone. El avance en el conocimiento sobre las bases técnicas y científicas de las vacunas, de los procedimientos de vacunación y de la respuesta inmune del hospedador así como de su monitoreo, han facilitado el desarrollo de nuevas y potentes vacunas de probada eficacia a campo.

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septiembre 29, 2017

El SENASA y el CONICET crean una unidad de doble dependencia

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) firmaron un convenio marco, para establecer centros de investigación conjuntos que contribuyan al desarrollo del conocimiento. De esta forma ambas entidades públicas profundizarán las acciones de complementación recíproca en la ejecución de tareas de investigación científica y tecnológica, en la transferencia de los resultados al medio socio-productivo y en la formación de recursos humanos. El convenio, firmado en la sala del Directorio del CONICET, establece también la relocalización del Centro de Virología Animal (CEVAN) –creado en 1974 e incorporado al Instituto de Ciencia y Tecnología “Dr. César Milstein” (ICT-Milstein, CONICET-Fundación Pablo Cassará)– en las instalaciones del Laboratorio del SENASA ubicado en la localidad bonaerense de Martínez. El CEVAN funcionará como una Unidad Ejecutora de doble pertenencia, dedicada a la investigación y transferencia de tecnología en el área de sanidad animal, en especial en el estudio del virus de la Fiebre Aftosa y sus anticuerpos. Fuente: SENASA

agosto 28, 2017

Argentina “no va a dejar de vacunar contra la Fiebre Aftosa”

Durante la reunión de la Comisión Nacional de Fiebre Aftosa (CONALFA), realizada hace pocos días, el Ministro de Agricultura de la Nación y el Presidente del SENASA, informaron a los miembros de la CONALFA sobre la posición de Argentina en este tema, “no dejar de vacunar contra la Fiebre Aftosa”, fundamentalmente porque la situación regional luego de la reaparición de la enfermedad en Colombia no parece indicar que sea estable. Las organizaciones de productores respaldaron la iniciativa y se comprometieron a llevar el tema a las próximas reuniones regionales, a fin de aunar criterios con los países de la región. Seguir leyendo...

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agosto 11, 2017

Vacuna contra la Diarrea Epidémica Porcina

En Manitoba, Canadá, se están iniciando nuevos ensayos para la evaluación de la eficacia a campo de una vacuna desarrollada contra la Diarrea Epidémica Porcina (PED). El VIDO ha iniciado los ensayos de campo bajo la supervisión oficial del CFIA, de Canadá. De esta forma ya serían 4 los ensayos realizados, que de resultar satisfactorios permitirían vacunar a las cerdas madres dos veces antes de la parición y de esta forma se protegería a los lechones de la infección mediante el pasaje de anticuerpos por calostro y leche. PED es una enfermedad que causa la muerte del 90-100 % de los lechones en los primeros días de vida. A la fecha se considera que la emergencia de la enfermedad en 2013 en Canadá y USA ha causado más de 8.000.000 de cerdos muertos y con pérdidas mayores a los 400 millones de dólares.

Fuente: PROMED, Manitoba Cooperator, Health Map

junio 30, 2017

Paraguay recibe la certificación de país libre de Peste Porcina clásica y el de “País libre de Fiebre Aftosa con vacunación”

Durante la 85ª Sesión General de la Organización Mundial de Sanidad Animal OIE, realizada en la sede de París, fueron otorgados los Certificados de País Libre de Fiebre Aftosa, unificando las dos zonas libres que ya poseía el Paraguay y el de País Libre de Peste Porcina Clásica, siendo este último reconocimiento, un logro alcanzado por primera vez compartiendo esta condición sanitaria con otros 33 países del mundo.

Con participación de representantes del sector porcino fueron recibidas las certificaciones, por la delegación paraguaya que participó de la reunión de la OIE.

En el caso de Fiebre Aftosa se trata de la fusión de las dos zonas libres que habían sido establecidas con la recuperación del estatus en el año 2013 y que tuvieron su principio en el año 2007 con la implementación de las Zonas de Alta Vigilancia.

En cuanto a la certificación de Peste Porcina Clásica PPC, es un impulso significativo para la producción porcina de Paraguay que tendrá con este reconocimiento una herramienta importante para el acceso a mercados para sus productos cárnicos, es también un premio al esfuerzo desarrollado en el marco del programa nacional de erradicación de esta enfermedad cuyos inicios se remontan al año 1969 cuando empezó la lucha contra la PPC a través del MAG, que luego fue implementado como programa específico desde el año 1991 por el SENACSA. La última ocurrencia de casos de Peste Porcina Clásica en Paraguay se remonta al año 1995.

Con este reconocimiento oficial internacional (OIE) Paraguay ostenta certificaciones de País libre en seis de las siete enfermedades certificadas por la OIE.

Fuente: OIE, SENACSA 

junio 2, 2017

Biogénesis-Bagó comienza a producir vacunas en su planta de China

La planta que Biogénesis-Bagó construyó en China, Yangling JINHAI Biotechnology Co., recibió recientemente las certificaciones de “Buenas Prácticas de Manufactura” del Ministerio de Agricultura de China, y obtuvo las licencias necesarias para comenzar a producir y comercializar la vacuna antiaftosa destinada a cerdos y bovinos. Esto convierte a Biogénesis Bagó en el primer laboratorio extranjero en producir en China. Seguir leyendo...

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junio 2, 2017

Una investigación para una nueva vacuna para las garrapatas muestra resultados prometedores

El Departamento de Agricultura y Pesca de Queensland, Australia y el MLA (Meat & Livestock Australia) en una investigación ha identificado nueve antígenos para uso en contra de las garrapatas. Resultados iniciales demuestran un uso potencial de antígenos en una vacuna para reducir la incidencia de la garrapata en el ganado. Los nueve antígenos y una mezcla de ellos ha sido probada en el Queensland Animal Science Precinct (UQ Gaton). Seguir leyendo...

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abril 17, 2017