E.coli – EEUU

Las autoridades sanitarias de EEUU recomiendan evitar el consumo de lechuga romana ante el brote de E. coli asociado al consumo de lechuga romana que fue cosechada en el Valle de Salinas, California.

Al 25 de noviembre se registraron 67 personas afectadas por la cepa de Escherichia coli O157:H7 que fue informada en 19 estados, 6 de las cuales desarrollaron síndrome urémico hemolítico (SUH).

Fuente: Food Safety NewsFood Safety News