En Bolivia un brote de enfermedad gastrointestinal producida por Bacillus cereus afectó a 267 niños

Un total de 267 casos de intoxicación alimentaria producida por el consumo de alimentos contaminados por Bacillus cereus fueron notificados en tres escuelas de La Paz, Bolivia. Los niños afectados presentaron síntomas como náuseas, vómitos y dolores abdominales. El Instituto Nacional de Laboratorios en Salud (INLASA) y el Ministerio de Salud recolectaron muestras del alimento sospechoso en las unidades educativas afectadas. El informe epidemiológico correspondiente informó que la sintomatología es compatible y la intoxicación se evidenció en el 51% de los niños afectados en el transcurso de la primera hora post-consumo; mientras que a las 2 horas se evidenció enfermedad en el 32% de los niños restantes. Los niños afectados se encuentran entre los 5 y 11 años de edad. El Bacillus cereus es un tipo de bacteria que produce diferentes toxinas. Estas toxinas pueden causar dos tipos de enfermedad: un tipo caracterizado por diarrea y la otra, llamada toxina emética, la cual causa náuseas y vómitos.

Fuente: http://www.entornointeligente.com/articulo/3382924/BOLIVIA-267-ninos-enfermos-por-mal-estado-del-desayuno-escolar-en-La-Paz-