Informe semianual sobre la producción pecuaria durante 2018 en Australia

Según las estimaciones del USDA de USA, la población bovina de Australia ha de aumentar ligeramente durante el año 2018, pese a las condiciones climáticas desfavorables en algunas regiones ganaderas. Se estima que se han de faenar 7.8 millones de cabezas con un aumento de 2.2 millones de toneladas en carne de novillo y ternero. Se cree además, que las exportaciones de estas carnes alcanzarán los 1.5 millones de toneladas. En cuanto a exportación de animales vivos, se presume que ha de descender en 900000 cabezas. En cuanto a la faena de cerdos, se considera en 5.3 millones de cabezas con un incremento de 0,42 millones de toneladas.
Fuente: www.gain.fas.usda.gov