El concepto de Una Salud
Los últimos acontecimientos en el campo de la salud pública y animal no hacen más que reafirmar la necesidad urgente de retomar los principios y enunciados de ONE HEALTH sobre todo en aplicar una política sanitaria de prevención y no de reacción como está sucediendo, donde los resultados son la difusión de enfermedades por lugares y países donde antes no se registraban. La prevención involucra – entre otras cosas- perfeccionar el sistema de inteligencia sanitaria y ambiental global, considerando que las enfermedades ya son, no solo transfronterizas sino transcontinentales; sirvan de ejemplo la cepa Sat 1 de la fiebre aftosa que se ha diseminado por países de Europa y Asia y el caso de Hantavirus que comenzó en un crucero y se está esparciendo por distintos países.
El concepto de Una Salud (One Health) describe la colaboración de diversas disciplinas científicas con el objetivo de alcanzar una salud óptima para las personas, los animales y los ecosistemas. Este enfoque, que cobró relevancia tras la irrupción de la encefalopatía espongiforme bovina (BSE) en la década de los ochenta, sostiene que los seres humanos no viven aislados, sino que forman parte de un ecosistema interdependiente donde las actividades y condiciones de cada miembro afectan inevitablemente a los demás.
Desafíos Globales y Zoonosis
La importancia de este enfoque radica en que más del 60% de los patógenos y el 75% de los patógenos emergentes son transmisibles entre animales y humanos. Crisis sanitarias como la influenza aviar (HPAI), el SARS, el COVID-19 y la BSE, además de zoonosis «clásicas» como la brucelosis, la tuberculosis y la rabia, evidencian que la sanidad animal es un pilar fundamental para la salud pública y la seguridad alimentaria global.
En la actualidad, el concepto de «enfermedades exóticas» prácticamente ha dejado de existir debido a la velocidad sin precedentes con la que se mueven personas y mercancías por el mundo. Esta dinámica ha facilitado que agentes infecciosos se expandan fuera de sus regiones habituales y alcancen niveles de pandemia, lo que obliga a fortalecer el seguimiento epidemiológico y a actualizar constantemente los marcos normativos e investigaciones científicas.
El Horizonte de la Sanidad Pecuaria en Argentina
Para el sector pecuario argentino en 2026, la implementación del enfoque de Una Salud es crítica para aprovechar oportunidades comerciales, como los acuerdos con EE. UU. y el MERCOSUR-UE. El sistema sanitario debe ser capaz de gestionar riesgos en un entorno globalizado mediante las siguientes estrategias:
- Vigilancia y Monitoreo Constante: Es vital realizar un seguimiento estricto ante el crecimiento de los movimientos internacionales para prevenir brotes inesperados.
- Fortalecimiento de la Bioseguridad: La inteligencia epidemiológica es clave para proteger la sanidad animal, que es la garantía de un comercio de carnes seguro y competitivo.
- Colaboración Multidisciplinaria: La relación público-privada es un reflejo de la cooperación entre diversas disciplinas que propone Una Salud para garantizar el bienestar general.
- Certificación Transparente: Contar con un respaldo sanitario sostenible no es solo una ventaja comercial, sino una necesidad científica fundamentada en la interconexión de la salud en el ecosistema.
Carlos van Gelderen
Abril 2026