Nacionales

Más de un año sin Carbunclo en el área bajo control en Buenos Aires, Argentina

El Director del Laboratorio Azul de la Pcia. de Buenos Aires, recientemente ha presentado un informe sobre la ocurrencia de casos de Carbunclo en un área, donde el carbunclo es enzoótico en la Provincia de Buenos Aires (incluye 30 Partidos y el 40% de la población bovina de la provincia) y que desde hace años se encuentra bajo un monitoreo constante. En esa zona se practica la vacunación anticarbunclosa de manera sistemática y compulsiva por normas provinciales y se evalúan los resultados en forma anual. El informe indica que en los últimos 18 meses no se han registrado casos, en contraposición a años anteriores en que se registraban casos esporádicos.

Fuente: Laboratorio Azul

febrero 1, 2018

China amplia el ingreso de carnes argentinas

Se trata de carne bovina enfriada y congelada con y sin hueso, carne ovina y caprina de la Patagonia, que podrá ingresar al país asiático tras un acuerdo bilateral elaborado por SENASA, Cancillería, la Embajada Argentina en China y la Administración General de Supervisión de Calidad Inspección y Cuarentena de la República Popular China. Seguir leyendo...

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enero 29, 2018

Nuevo Centro de Investigación SENASA/CONICET

Entre el CONICET y el SENASA, se acaba de concretar un importante proyecto conjunto, la creación de un Centro de Investigación de Doble Pertenencia (CONICET/SENASA) en el ámbito del Laboratorio Nacional de Referencia del SENASA en Martínez. El CEVAN, Centro de Investigación del CONICET es la unidad que se traslada con su personal, equipamiento y recursos, a las instalaciones del Laboratorio nacional del SENASA. Seguir leyendo...

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enero 18, 2018

Caso de Rabia Felina en el Municipio de Pinamar

Ante la aparición de un caso de rabia en un felino en el partido de Pinamar, en la Costa Atlántica (posiblemente transmitido por un murciélago), las autoridades provinciales y municipales, así como las asociaciones profesionales veterinarias recomiendan la vacunación antirrábica obligatoria de perros y gatos. Se debe aplicar la vacuna antirrábica a partir de los tres meses de edad en los animales con buen estado de salud, con revacunaciones anuales y mantener la vigilancia epidemiológica de animales sospechosos. Seguir leyendo...

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enero 18, 2018

Se designó un nuevo Presidente del SENASA de Argentina

Ricardo Luis Negri fue designado presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, por medio del Decreto 38/2018, publicado en el Boletín Oficial. Seguir leyendo...

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enero 18, 2018

Reunión Académica sobre Resistencia Microbiana: abordaje interdisciplinario

La Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria de la República Argentina realizó el 23 y 24 de noviembre de 2017, la Jornada “Resistencia Microbiana: abordaje transdisciplinario”, dentro del marco de la VI Reunión Interacademias Internacional entre esta corporación y las Academias Nacionales de Medicina y de Farmacia y Bioquímica de la República Argentina y las Academias Nacionales de Medicina y de Veterinaria de la República Oriental del Uruguay. Durante la reunión se presentaron ponencias sobre el estado de situación del tema y los avances realizados en la implementación de las medidas recomendadas por los organismos internacionales y nacionales en el área humana y animal. Se recomienda la consulta a la fuente donde se podrán consultar las ponencias efectuadas en la citada reunión. Fuente: YouTube

enero 8, 2018

Acciones del SENASA para el control de la Brucelosis y Tuberculosis caprina en Tucumán

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) participó de reuniones con los productores de Taco Ralo (localidad 120 kilómetros al sur de San Miguel de Tucumán) que participaron de la primera etapa del Plan Integral de Control y Erradicación de Brucelosis y Tuberculosis Caprina –programado a diez años– y que prevé abarcar a todas las zonas cabriteras de la provincia. En la oportunidad, se informaron los resultados obtenidos en animales y humanos, se evaluó el trabajo y la continuidad de la asistencia técnica y el acompañamiento a los agricultores. Durante las jornadas, los integrantes de la Mesa de Sanidad Animal y Zoonosis anunciaron que no se habían detectado casos positivos de Brucelosis ni Tuberculosis entre los más de 2.500 caprinos y ovinos muestreados, ni de Brucelosis en las 44 familias productoras. Además, compartieron datos estadísticos del estado de las majadas, las condiciones sanitarias en general y la cantidad de animales evaluados. Luego, hubo un intercambio de experiencias donde productores y técnicos evaluaron las condiciones en que se desarrolla la actividad cabritera en la zona. Asimismo, se destacó la necesidad de resolver el acceso al agua, se planteó la preocupación por el avance de la frontera agropecuaria y la reducción del monte nativo; también se planteó el compromiso por mantener el estatus sanitario logrado y mejorar aspectos de manejo e instalaciones productivas. Hacia el final de la jornada se entregó certificación de majadas controladas y se culminó con un almuerzo comunitario. El Plan de Control y Erradicación de Brucelosis y Tuberculosis Caprina contempla la búsqueda activa de las enfermedades en humanos y animales. A la totalidad de las majadas de cabras y ovejas se les realiza el sangrado, la prueba tuberculínica y el caravaneo. A las familias de productores se les realiza análisis de sangre y se los inscribe en el Registro Nacional de Agricultura Familiar (RENAF), en el Registro Provincial de Pequeños Productores y en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA). Además, durante el trabajo con el ganado se brinda asistencia veterinaria y la provisión de medicamentos en forma totalmente gratuita. La Mesa de Sanidad Animal y Zoonosis está integrada por la Ley Caprina y Ley Ovina, la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial (SAFCYDT), el SENASA, el INTA, el SIPROSA, la Dirección de Ganadería, la Facultad de Agronomía y Zootecnia y el Colegio de Médicos Veterinarios. Fuente: SENASA

enero 8, 2018

Jornada Interacadémica Internacional sobre antimicrobianos

La Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria será la sede de una Jornada Científica sobre la “Resistencia Microbiana: Abordaje Transdisciplinario”. Esta sesión será realizada conjuntamente con las siguientes academias: ACADEMIA NACIONAL DE AGRONOMÍA Y VETERINARIA (Argentina), ACADEMIA NACIONAL DE MEDICINA (Argentina), ACADEMIA NACIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA (Argentina), ACADEMIA NACIONAL DE VETERINARIA (República Oriental del Uruguay) y ACADEMIA NACIONAL DE MEDICINA (República Oriental del Uruguay).

La Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria de la República Argentina invita a la Jornada “Resistencia microbiana: Abordaje Transdisciplinario”, dentro del marco de la VI Reunión Interacademias Internacional, entre esta corporación y las Academias Nacionales de Medicina y de Farmacia y Bioquímica de la República Argentina y las Academias Nacionales de Medicina y de Veterinaria de la República Oriental del Uruguay. La misma se llevará a cabo en la sede de la ANAV en Avenida Alvear 1711, 2° piso de la ciudad de Buenos Aires, a partir de las 8:30 horas de los días 23 y 24 de noviembre de 2017. Para mayor detalles sobre registro y programa consultar en la fuente.

Fuente: http://anav.org.ar/jornada-interacademica-internacional-resistencia-microbiana-abordaje-transdisciplinario/

diciembre 3, 2017

Se inició la Feria Aliment.AR, Argentina

Se inició en Buenos Aires, Argentina la Feria Aliment.AR, que reúne a las principales empresas procesadoras y productoras de alimentos (>300) del país, con la asistencia de numerosas delegaciones internacionales y empresas compradoras. De la muestra también participó el SENASA, organismo nacional de certificación de la calidad sanitaria de esos alimentos. “La Argentina es un jugador muy importante en el mundo de la producción y exportación de alimentos”, sostuvo el presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Jorge Dillon, al asistir a la inauguración de Aliment.AR, la exposición de alimentos, bebidas y tendencias que tiene lugar en el predio ferial de Tecnópolis ubicado en Buenos Aires. El funcionario agregó que la actual gestión pretende “seguir incrementando esa participación dado que somos un país que puede producir proteína animal y vegetal”. En tal sentido, resaltó que encuentros, como la feria Aliment.AR “sin duda alguna, marcan el camino por el que tenemos que transitar. Esto significa una mejor economía, creación de empleo y vincularnos cada vez más con el mundo”.

Fuente: http://www.senasa.gob.ar/senasa-comunica/noticias/argentina-es-un-jugador-muy-importante-en-la-produccion-de-alimentos, http://www.lanacion.com.ar/2081219-alimentar-alertan-por-el-peso-de-los-impuestos-en-la-economia, https://www.clarin.com/rural/supermercado-abrio-puertas-clientes-mundo_0_S1Fkl27kz.html

diciembre 3, 2017

Lanzamiento del libro “La vacunación en la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades infecciosas de los animales” 

Con fecha 16 de noviembre, se ha efectuado la presentación del libro editado por la Fundación PROSAIA, dedicado íntegramente para la información y el uso de la vacunación en la prevención, el control y la erradicaciones de las enfermedades infecciosas de los animales. El libro fue presentado en la Sesión Pública que se realizó en la Academia de Agronomía y Veterinaria.

Para consultar este material http://www.prosaia.org/la-vacunacion-en-la-prevencion-el-control-y-la-erradicacion-de-las-enfermedades-infecciosas-de-los-animales/

Fuente: PROSAIA

diciembre 3, 2017

II Congreso Argentino de Zoonosis

La Asociación Argentina de Zoonosis está organizando el II Congreso Internacional de Zoonosis y IX Congreso Argentino de Zoonosis “Alimentos y Zoonosis: Desafíos del Siglo XXI” que tendrá lugar del 5 al 7 de junio de 2018 en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. Para mayor información sobre condiciones de registro y el programa, consultar en la fuente.

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noviembre 21, 2017

“La vacunación en la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades infecciosas de los animales”

La Fundación PROSAIA ha editado una publicación dedicada íntegramente a el uso de la vacunación en la prevención, el control y la erradicaciones de las enfermedades infecciosas de los animales. Más de 30 expertos nacionales y extranjeros han colaborado en sus 18 capítulos referidos a los aspectos básicos en la formulación, mecanismos de acción, control y uso de más de un centenar de vacunas de aplicación en el área veterinaria (bovinos y ovinos, equinos, cerdos, aves, pequeños animales y peces). 

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noviembre 3, 2017

El IPCVA de Argentina realiza un estudio de mercado en Europa sobre la “carne argentina”

En el marco de Anuga 2017 se presentaron los avances preliminares de un estudio de mercado que se está realizando en Alemania, Holanda, Reino Unido e Italia, con el objetivo de conocer las preferencias de los consumidores del viejo continente. La imagen de la carne argentina goza de buena salud y va por más. Seguir leyendo...

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octubre 13, 2017

Editorial: Los avances tecnológicos y el desarrollo del sector pecuario

En los últimos años hemos sido testigos de un tremendo incremento en la productividad agrícola, como fruto de la incorporación de tecnología innovadora y la capacitación de los productores y técnicos especializados. Los resultados están a la vista, y de no ser por las inclemencias climáticas los resultados en términos productivos serían mayores. El sector pecuario ganadero se encuentra en una etapa de despegue, luego de varios años de estancamiento, y con un enorme horizonte de potencial expansión, en particular en aspectos de productividad, donde los avances tecnológicos disponibles en genética, reproducción, alimentación y sanidad pueden permitir lograr mayores índices de productividad, ya alcanzados en otras latitudes. Por otra parte, una ganadería más tecnificada ha de valorizar la producción ya que deberá contar con sistemas sustentables basados en Buenas Prácticas Productivas y Sanitarias y un componente crítico a futuro, como es el cuidado del ambiente (huella del carbono) que puede transformarse en una nueva barrera paraarancelaria para los países como el nuestro, de explotación extensiva. Como en el sector agrícola, la asociación público-privada en el desarrollo e incorporación de tecnología para el sector ganadero, es un componente principal, que ya ha dado algunos frutos iniciales, pero que necesita de una mayor incentivación sobre todo en el reconocimiento de la problemática y necesidades del sector por parte de los organismos de Ciencia y Tecnología. Duplicar los índices de conversión alimenticia, incrementar los índices reproductivos, mejorar las características productivas por medio de la genética y una mejora sustantiva en la calidad sanitaria, son metas que podrían alcanzarse en menos de 10 años. La experiencia acumulada en otros países productores podría servir de guía para estos objetivos. Fuente: PROSAIA

octubre 2, 2017

Avances en la fiscalización inteligente en plantas de faena

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) puso en marcha un proyecto para la incorporación de tecnología de última generación que simplifique y mejore la labor de los Servicios de Inspección Veterinaria (SIV) en las plantas de faena. El director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Jorge Dal Bianco, y el director de Tecnología de la Información, Héctor Bilbao, participaron de una prueba piloto realizada en el establecimiento del frigorífico “La Anónima”, ubicado en la localidad de Salto, provincia de Buenos Aires. El proyecto involucra la prueba de un nuevo dispositivo que, a partir de una interacción por voz, traduce la información al sistema y elimina la necesidad de carga posterior por parte del inspector actuante. De esta manera facilita el reporte diario y simplifica el trabajo dentro de la línea de producción. Dal Bianco destacó que “este sistema implica una mejora sustantiva en cuanto a la carga de información epidemiológica de hallazgos post-mortem compatibles con enfermedades zoonóticas, de denuncia obligatoria”, y agregó que “la información volcada es consolidada en el Sistema de Gestión de la Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SIGICA), mejorando el accionar de los SIV a la hora de certificar la inocuidad de los alimentos producidos”. Mediante una interacción activa el sistema traduce los mensajes de voz en datos asociados a los diferentes puntos de verificación durante el proceso de producción, completando automáticamente y en tiempo real las planillas de hallazgos, identificando individualmente al inspector interviniente y su lugar de trabajo. Esta herramienta genera gran expectativa en los inspectores debido a su potencial aplicación a todas las etapas de la faena, desde el ingreso de animales y el control ante-mortem hasta las verificaciones pre-operacionales y de operaciones de las condiciones edilicias e higiénico-sanitarias de las plantas. Durante septiembre, el jefe del SIV de esta planta, Sergio González, realizará pruebas del sistema, a fin de calibrar y mejorar las prestaciones de los equipos, su interacción con el sistema informático y su proyección a otras actividades y etapas de la faena. FUENTE: SENASA

octubre 2, 2017

Una importante contribución a la actualización sobre el virus Zika

Una reciente publicación científica publicada en “Frontiers of Microbiology compendia el conocimiento actual sobre el Zika, tanto en los aspectos etiológicos como epidemiológicos y de control. El trabajo actualiza la distribución mundial de la epidemia y las complicaciones clínicas y patológicas que conlleva su infección. Se recomienda su lectura como así también el sitio web de la WHO/OMS en referencia a esta infección. Fuente: Frontiers, WHO

octubre 2, 2017

PRIMERA EDICIÓN. COMPRA ON-LINE: PREVENCIÓN-CONTROL-ERRADICACIÓN DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS DE LOS ANIMALES

La vacunación para la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades infecciosas de los animales y las zoonosis, es la opción más económica y práctica que se dispone. El avance en el conocimiento sobre las bases técnicas y científicas de las vacunas, de los procedimientos de vacunación y de la respuesta inmune del hospedador así como de su monitoreo, han facilitado el desarrollo de nuevas y potentes vacunas de probada eficacia a campo.

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septiembre 29, 2017