Nacionales

El SENASA convalida el Programa de Control de la Tuberculosis Bovina en la Provincia de Buenos Aires, Argentina

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) convalidó el Programa Regional de la Tuberculosis Bovina en la Provincia de Buenos Aires creado oportunamente por la Resolución N° 32 del 24 de julio de 2017 del Ministerio de Agroindustria bonaerense. Seguir leyendo...

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agosto 16, 2018

Acciones del SENASA en la provincia de Buenos Aires sobre la campaña de erradicación de Fiebre Aftosa, y el control de la Brucelosis y Tuberculosis

Con el fin de seguir optimizando el trabajo que se realiza contra la Fiebre Aftosa, Brucelosis y Tuberculosis, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires acentuarán su acción interinstitucional con los entes sanitarios regionales, durante la próxima campaña de vacunación antiaftosa. Seguir leyendo...

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agosto 16, 2018

Editorial: El cumplimiento de las normativas que aseguran la calidad sanitaria de los alimentos

El sector pecuario en su conjunto se encuentra nuevamente ante una magnífica oportunidad de expresar todo su potencial, recuperando y ganando mercados internacionales con productos de primera calidad. La reciente 132ª. Exposición Rural de Palermo, ha dado un magnífico ejemplo de cómo en pocos años se ha podido comenzar a recuperar el sector ganadero, con una genética y manejo que se refleja en los valores obtenidos por los reproductores que han salido a la venta. Al mismo tiempo el sector se ha organizado en toda la cadena (Mesa de Carnes, GRSB y otros) a fin de lograr una mayor optimización del sistema, detectar las fortalezas y las debilidades, y por que no lograr una planificación a mediano plazo que permita la obtención de alimentos (carne) sanos y con su correspondiente certificación sanitaria.

Uno de los elementos importantes a considerar en este proceso de recomposición del sector, sería lograr el estricto cumplimiento de las normativas sanitarias en todo el territorio nacional a fin de asegurar que los procesos de faena, tanto para destino interno como exportación estén sujetos a un “único estándar sanitario” a fin de asegurar la calidad sanitaria del alimento producido, situación no alcanzada todavía (ver esta news/triquinelosis) en muchos lugares del interior.

Fuente: PROSAIA

 

agosto 3, 2018

Editorial: La Sanidad Animal y la Seguridad Sanitaria de los Alimentos necesitan de una estrecha colaboración público-privada

La evolución del modo de vida y la divulgación de los procesos científicos relacionados con la importancia de las dietas higiénicas han producido transformaciones significativas en las preferencias del consumidor en los países desarrollados. Los aspectos intrínsecos de la calidad de un producto alimenticio están fuertemente asociados a sus cualidades higiénico-sanitarias y estas constituyen un componente sensible, que puede modificar de manera relevante el comportamiento del consumidor.

La crisis del mercado europeo de carne bovina, iniciada como una desconfianza por el uso de hormonas, el rechazo del producto como consecuencia de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE), iniciada en Gran Bretaña (donde el consumo descendió un 60%), el rechazo de los mercados a la falta de control y al uso de antimicrobianos y las consecuencias de la falta de seguridad sanitaria en los productos cárnicos, son ejemplos que permiten generalizar el comportamiento del consumidor frente a aspectos de la calidad originados en riesgos sanitarios. Un ejemplo simple y claro de esta situación son los requisitos sanitarios exigidos por el reciente acuerdo para el comercio de carnes con China.

A las situaciones descriptas precedentemente se suma el nuevo concepto de Calidad que establece que la calidad se hace y que es necesario verificar, documentar y poseer toda la información inherente al proceso productivo, de industrialización y comercialización de un producto (concepto del campo al plato).

La nefasta experiencia reciente de otros países de la región, en cuanto a la pérdida/cierre de importantes mercados por causas sanitarias debería servirnos de ejemplo.

El estado nacional y sus instituciones relacionadas junto al sector privado podrían iniciar un proceso de fortalecimiento del sistema de certificación sanitaria, reforzando y actualizando el relacionamiento público-privado que tanto éxito ha tenido en el control efectivo de la Fiebre Aftosa, ampliándolo al control de otras enfermedades zoonóticas y aspectos de seguridad sanitaria de los alimentos que demandan los consumidores (animales sanos, alimentos sanos, gente sana) y finalmente, la implementación de un sólo estándar sanitario en todo el territorio nacional.

Un Sistema de Acreditación y Certificación Sanitaria de Establecimientos agropecuarios (SACS) que tenga como objetivos brindar al productor ganadero, una metodología idónea para adecuar su explotación a los nuevos requerimientos sanitarios de los mercados, optimizar el sistema sanitario nacional, particularmente el desarrollado durante las campañas de control y erradicación de la Fiebre Aftosa y otras zoonosis (Brucelosis, Tuberculosis, Paratuberculosis, etc.) en todos sus estamentos, estableciendo un sistema de información epidemiológico actualizado y confiable, incorporando al mercado un producto diferenciado, trazable y con sanidad certificada que ofreczca a los consumidores internos y externos productos certificados y seguros podría ser la herramienta necesaria en este momento y para el mediano largo plazo.

El desafío está presente, sólo hay que unir inteligencia y acción para lograr el deseado objetivo de abastecer las góndolas de los supermercados del mundo con productos cárnicos confiables.

Fuente: PROSAIA

julio 6, 2018

Acciones del SENASA en el control de alimentos

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) decomisó y destruyó 1070 kg de chacinados que no contaban con la documentación sanitaria y las condiciones higiénicas necesarias para su preservación.

La mercadería –compuesta por mortadela, salchichas y chorizos– fue detectada por personal del SENASA que cumple tareas en el Puesto de Control Fitozoosanitario ubicado en el km 341 de la Autovía Nacional 14 “Gervasio Artigas”, en Paso Cerrito del departamento entrerriano de Federación, y contó con el apoyo la Policía de Seguridad Vial provincial.

Los fiambres y embutidos eran traslados en forma de encomienda en la bodega de un trasporte de pasajeros, tipo ómnibus, que circulaba de norte a sur desde la ciudad de Clorinda, provincia de Formosa, con destino a la ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires.

La mercadería decomisada carecía de documentación sanitaria y era transportada sin las condiciones higiénicas correspondientes, lo cual transgrede el Decreto Reglamentario 4238/68 y al Código Alimentario Argentino. El SENASA la destruyó ante el riesgo que representaba para la salud pública.

Este tipo de controles habituales son realizados por el SENASA con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables, salvaguardar la sanidad animal y preservar el medio ambiente.

Sería muy recomendable que esta acción de control efectivo y de protección de los consumidores, se realizara también en las numerosas rutas nacionales y provinciales en las que la exposición y venta de chacinados, embutidos, quesos, conservas y otros productos alimenticios se realiza en locales precarios sin ningún tipo de habilitación y sin el control de la autoridad sanitaria competente, utilizando terrenos fiscales (banquina de ruta) y amparados por una aparente protección de los municipios correspondientes (Rutas Nacionales 2-3-5-7-9-12-14 y numerosas Rutas Provinciales en Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos).

Fuente: SENASA

julio 6, 2018

El SENASA activa la campaña de prevención y control sobre la Rabia

Luego de la confirmación de la detección de un caso de Rabia en un ejemplar de zorro colorado en el Parque Nacional Nahuel Huapi, profesionales del SENASA coordinan acciones y brindan información a la población. Esta tarea implica brindar información y sensibilizar a la población sobre las características de la enfermedad. En este sentido, los profesionales del servicio emitieron una serie de recomendaciones dirigidas a todas aquellas personas que transiten o habiten en la zona. Seguir leyendo...

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julio 2, 2018

Argentina reconocida como “libre de Peste Porcina clásica” por la OIE

La Argentina recibió el reconocimiento oficial internacional como “país libre de peste porcina clásica (PPC)” de parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). El reconocimiento internacional fue entregado a la delegación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que participa de la 86° Sesión General de la Asamblea de Delegados de la OIE que tiene lugar en París, Francia. Dado que la PPC constituye una barrera sanitaria para la exportación de cerdos y productos porcinos, obtener este reconocimiento internacional resulta de gran importancia para la producción porcina argentina. El último foco de esta enfermedad en nuestro país se registró en el año 1999. Mediante la ejecución del Programa Nacional de Control y Erradicación del SENASA, la enfermedad pudo ser erradicada, por lo que la Argentina se autodeclaró libre de ella en el año 2005. Desde ese momento hasta la actualidad, el SENASA lleva a cabo actividades de vigilancia epidemiológica activa y pasiva, que demuestran que la Peste Porcina Clásica no está presente en el país. Estas medidas, junto con las actividades de prevención para evitar su ingreso al país, constituyeron los requisitos cumplidos más relevantes para obtener este reconocimiento internacional, según lo dispuesto en el Artículo 15.2.3 del Código Terrestre de la OIE. La presencia del virus de PPC genera grandes pérdidas económicas y productivas en distintos países del mundo, no solamente por su impacto en la producción por generar alta mortalidad, sino también por las restricciones en el comercio internacional y los costosos programas para su control. De esta forma, la Argentina completa el reconocimiento oficial para las siete enfermedades para las cuales la OIE otorga el estatus sanitario de país libre. El privilegiado nivel sanitario argentino y el trabajo realizado desde el SENASA para mantenerlo y mejorarlo, con el apoyo de los actores de la cadena porcina, permiten el comercio internacional de los agroalimentos que se producen en nuestro país. Fuente: OIE, SENASA

mayo 28, 2018

Editorial: Situación del Carbunclo Rural en la Argentina

Este informe preparado por el Laboratorio Azul, sobre la Evolución anual del Carbunclo en una zona de la Provincia de Buenos Aires es un claro ejemplo del rol principal de la vacunación anticarbunclosa en el control de esta zoonosis. El informe demuestra la evaluación anual de focos de Carbunclo bovino y el aislamiento de su agente causal Bacillus anthracis se convalida cruzando información epidemiológica entre los distintos escenarios vigentes, algunos con 40 años de monitoreo continuo.

  1. 1- Área de Evaluación del Carbunclo rural en la Pcia. de Buenos Aires (1977-2017): por primera vez en 40 años de monitoreo, el área no demostró brotes de Carbunclo. Conformada por 30 partidos de esta provincia, las muestras son remitidas por veterinarios privados de manera voluntaria, habiéndose logrado un total de 463 aislamientos de Bacillus anthracis, demostrando una Distribución Porcentual Anual del 11% para el periodo-1977-2017, con máximos del 18% 1977-1981 y mínimos de 5% 2007-2011.
  2. 2- Zona de Alerta y Respuesta Partido de Azul (2004-2017): desde el año 2013, no presenta brotes de Carbunclo bovinos ni personas enfermas por dicha causa. Esta zona fue creada por Decreto Nº 661-04 de la Municipalidad de Azul y posee un registro histórico con 67 brotes de Carbunclo, que generaron 20 alertas humanos y 21 alertas veterinarios. Desde el año 2004, se vacunaron 1.999.692 bovinos en forma simultánea, Aftosa-Carbunclo, sin inconvenientes técnicos registrados.
  3. 3- Aislamientos en otros Laboratorios de Diagnóstico Veterinario (2006-2017): son cinco los Laboratorios de Diagnóstico Veterinario de la Pcia. de Buenos Aires y La Pampa que aplicando similar metodología diagnóstica lograron en el periodo evaluar un total de 61 muestras y han podido aislar 1 cepa de Bacillus anthracis, con una distribución porcentual anual del 1.6%.
  4. 4- Partidos de la Pcia. de Buenos Aires involucrados con brotes de Carbunclo: la ocurrencia promedio anual histórica fue de 13 brotes y 5 los partidos bonaerenses involucrados entre los años 2005-2017.
  5. 5- Producción de Vacuna Anticarbunclosa de uso Veterinario: se produjeron 19.036.415 millones de dosis, evidenciando una disminución de más de 4 millones de dosis referida a la producción del año 2016, poniendo en riesgo futuros programas de control del Carbunclo Rural en la Argentina.
  6. 6- Vacunación obligatoria de bovinos: se pretendieron evaluar 3 áreas de vacunación anticarbunclosa obligatorias: a)-Pcia. de Buenos Aires: transcurriendo el mes de abril, no se logró obtener tal información. b) Pcia. de Santa Fe: no se logró obtener tal información. c)- Área de Alerta y Respuesta (Partido de Azul-Pcia. Buenos Aires): se vacunaron 224.381 bovinos (73%) de su “Población Susceptible”, 53 mil bovinos menos que en el periodo 2016.
  7. 7- Casos de Carbunclo Humano a nivel nacional: se notificaron 4 casos de Carbunclo dérmico a nivel país: 3 en la Pcia. de Santa Fe y 1 en la Pcia. de Buenos Aires.

Conclusiones: Se observó una significativa disminución de los brotes de Carbunclo bovino, en los puntos 1-2-3 de evaluación sistematizada de este informe. Los Programas de Vacunación obligatoria denotan una apatía funcional que puede perjudicar el futuro de un eficiente control de esta zoonosis. Sólo la Intervención oportuna de los focos por la Autoridad Sanitaria, la eliminación de los cadáveres muertos súbitamente en forma adecuada y la vacunación anual de bovinos en las categorías susceptibles, son las herramientas para un control efectivo, y como medidas preventiva y de protección de los bienes jurídicos: Salud Humana y Salud de los bovinos, como fuente de producción, de este país ganadero.

Fuente: Dr. Ramón Noseda, Laboratorio Azul Diagnóstico S.A. - Av. 25 de Mayo 485 (7300) Azul-Provincia de Buenos Aires - ARGENTINA. E-mail: rnoseda@laboratorioazul.com.ar

La Editorial de PROSAIA News agradece al Dr. R. Noseda la autorización para publicar esta valiosa información.

mayo 1, 2018

El SENASA en la cadena de producción porcina

El SENASA ha desarrollado recientemente en Pergamino una jornada de actualización sobre la inocuidad y seguridad alimentaria de la cadena de producción porcina.

Bajo el eslogan “Cuidar la Salud Pública de la Población”, profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) participaron del encuentro que se realizó en la sede del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y que transitó por diferentes ejes temáticos.

Para afianzar la inocuidad y seguridad alimentaria de la cadena de producción porcina del partido de Pergamino y la región se buscará sensibilizar, informar y capacitar sobre las buenas prácticas de producción, elaboración y comercialización de la carne de cerdo y sus productos elaborados, haciendo hincapié en los cuidados higiénicos-sanitarios imprescindibles para evitar enfermedades transmitidas por los animales y los alimentos a las personas.

Durante el encuentro también se analizó el mapa de las zoonosis de la región, en el cual la triquinosis es la principal enfermedad a vencer. Al respecto, el veterinario de la oficina del SENASA en Pergamino, Ignacio Paradela, señaló: “la población se enferma de Triquinosis al consumir carne proveniente de animales, especialmente porcinos, criados en basurales, con residuos de alimentos contaminados o que ingieren ratas enfermas del parásito, también al consumir carne mal cocida o chacinados, como chorizos y salames, cuya carne contiene parásitos; por lo que es muy importante trabajar para concientizar tanto al productor como al consumidor de dichos productos alimenticios”.

También se trataron temas como el manejo integral de la producción porcina familiar, el asociativismo y los modelos productivos y costos de producción.

A la reunión asistieron más de 70 personas entre referentes sanitarios del Ministerio de Agroindustria de la Nación, del Centro Regional Buenos Aires Norte del SENASA, del INTA, de la Región Sanitaria IV de la provincia de Buenos Aires y del Municipio de Pergamino y autoridades del Colegio de Veterinarios (B) y del Círculo de Veterinarios de Pergamino.

Fuente: SENASA

mayo 1, 2018

El USDA y el USTR de USA han finalizado las tratativas para el acceso de carne de cerdo a Argentina

El Secretario de Agricultura de USA y su par del Departamento de Comercio, han informado sobre la finalización de las tratativas comerciales y sanitarias con Argentina, para facilitar el acceso de la carne de cerdo de USA a Argentina. Según el informe, Argentina ha finalizado el informe con los requisitos técnicos que se requieren para que la carne de cerdo de USA pueda ser importada por primera vez desde 1992. Los requisitos establecidos están basados en el mejor conocimiento científico disponible y consistentes con las normativas internacionales en la material. USA es el primer exportador mundial de carnes de cerdo.

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mayo 1, 2018

Argentina fortalece su relación sanitaria con Japón y Australia

Funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) mantuvieron un encuentro con un funcionario del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) de Japón, para avanzar en las negociaciones sobre el reconocimiento de la Patagonia como zona “libre de Fiebre Aftosa sin vacunación” por parte del país asiático.

Este reconocimiento permitirá la apertura del mercado japonés para carne bovina y ovina de la Patagonia. Asimismo, se intercambió información sobre el estado de avance del proceso de apertura del mercado para el ingreso de carne bovina japonesa a nuestro país.

Este encuentro técnico se realizó en el marco de la visita a nuestro país del asesor especial del Gabinete y ex-titular del MAFF, Koya Nishikawa, quien mantuvo una reunión con el ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, en la que se repasaron los temas de la agenda sanitaria de ambos países.

Japón es un gran importador de productos agroindustriales, con aproximadamente 80.000 millones de dólares por año, de los cuales nuestro país tiene una participación que supera los 300 millones de dólares anuales, lo que lo convierte en el quinto exportador latinoamericano hacia Japón. Entre los productos más comercializados se cuentan camarones y langostinos, sorgo de grano, harina de soja, jugo de uva (incluido el mosto), miel y vino. Asimismo, hay más de 100 empresas japonesas operando en el país actualmente.

Al mismo tiempo se recibió la visita de autoridades sanitarias de Australia que avanzaron en acciones de cooperación mutua para la trazabilidad y la certificación electrónica de productos de exportación, entre otros.

La medida se analizó durante un encuentro, el pasado viernes 16 de marzo, en la sede del organismo argentino en donde su presidente, Ricardo Negri, recibió al subsecretario de Política Agropecuaria Multilateral y Sección Bilateral del Departamento de Agricultura y Recursos Hídricos de Australia, Matthew Worrell, acompañado por personal de la embajada de ese país en la Argentina.

“Nos parece muy importante compartir experiencias comunes. El servicio sanitario australiano está entre los mejores del mundo y bienvenido sea lo que podamos aprender que nos ayude a modernizar nuestro servicio y seguir posicionando a la Argentina como proveedor confiable de alimentos al mundo”, señaló Negri.

La reunión formó parte de los encuentros previos del G-20 que tuvo lugar en la Argentina y se enmarca en el estrechamiento de relaciones entre ambos países luego de la visita que realizara el año pasado una delegación argentina, encabezada por la vicepresidenta Gabriela Michetti y que integró Negri, a la nación del continente oceánico.

Fuente: SENASA

abril 4, 2018

Brote de Rabia en la Provincia de la Rioja, Argentina

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) adoptó las medidas sanitarias preventivas ante la detección de un brote de Rabia paresiante en un establecimiento productivo en el Puesto 25 de Mayo, en la localidad de Castro Barros, a 205 kilómetros de la ciudad de La Rioja, en el límite con la provincia de Córdoba. Seguir leyendo...

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abril 4, 2018

Informe del USDA-USA sobre la producción ganadera de Argentina

Un informe del USDA-USA indica que las proyecciones estimadas para la producción ganadera argentina durante el año 2018 pueden verse afectadas por la sequía que afecta a gran parte del territorio desde 2017. El impacto ha de verse en una merma en la producción de terneros y una mayor pérdida de ganado adulto. Al comienzo del año 2018, Argentina y China han firmado un nuevo protocolo sanitario que posibilita el acceso de carnes argentinas congeladas, refrigeradas y con hueso. Actualmente China representa el 50% de las exportaciones argentinas de carne.

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marzo 12, 2018

Editorial: Más casos de Rabia

En las semanas iniciales del año 2018, se detectaron dos casos de Rabia en animales en la costa atlántica (Pinamar y Mar del Plata), ambos atribuidos (y confirmados) a la presencia de murciélagos infectados con el virus rábico. En uno de los casos el murciélago había contactado a un felino y en el otro a un niño. En ambos casos se confirmó por  el diagnóstico de laboratorio y se tomaron las medidas recomendadas, entre ellas la vacunación del niño expuesto y de los animales susceptibles en el área de detección.

La Rabia, que es endémica en el norte argentino, es transmitida a los animales (bovinos, equinos, perros) por los murciélagos hematófagos (Desmodus Rotundus) que mantienen el endemismo de la infección. También el norte argentino, en especial en la zona limítrofe con Bolivia, está continuamente expuesta a incursiones de “rabia de calle” a través de perros infectados en el vecino país. Bolivia ha registrado numerosas muertes debido a la Rabia durante los últimos años.

El tema es de interés, porque la Rabia, desde el descubrimiento de Pasteur en 1885 sobre su efectiva prevención mediante la vacunación, debería ser un problema prioritario para la Salud Pública y la Sanidad Animal, ya que se cuenta con el conocimiento suficiente como para su rápido diagnóstico y efectiva prevención, como también para la aplicación de medidas complementarias que dificulten o limiten la transmisión del virus desde estas poblaciones de quirópteros. La presencia de virus rábico en los murciélagos de estas latitudes nos debe alertar, a que estamos frente a un riesgo real, que llegó para quedarse y que se deben extremar las medidas para prevenir su transmisión a las personas y los animales.

El “perro mordedor”, continúa siendo uno de los principales elementos de riesgo en la transmisión de la Rabia. En algunas localidades hay verdaderas jaurías de perros vagabundos que deambulan y amenazan a las personas. Si bien la vacunación antirrábica obligatoria y gratuita es un método aplicado, no es suficiente. Por ello, se han empleado métodos para mitigar el riesgo mediante la captura de los animales vagabundos y su mantenimiento en condiciones que respeten las condiciones de Bienestar Animal.. Sin embargo, su alto costo lo hace de difícil elección para las autoridades municipal, que prefieren la castración gratuita como forma de disminuir las poblaciones vagabundas, medida que no elimina el problema de fondo. Otras medidas, de alta efectividad, que educan y hacen responsables a los tenedores de mascotas (tenencia responsable) mediante la identificación de los animales de compañía, no son aplicadas porque se consideran impopulares!

Tal vez haya llegado el momento de “educar al soberano” con medidas efectivas. Los animales de compañía en el caso de la Rabia y otras infecciones transmisibles, no pueden estar en manos de personas que no conocen sobre estos riesgos y en su ignorancia exponen al resto de la comunidad, en especial a los niños!

Fuente: Clarín, La Nación, PROSAIA

marzo 2, 2018

Paraguay avanza con su plan de vacunación anual contra Fiebre Aftosa y Brucelosis

La autoridad Sanitaria Paraguaya (SENACSA) anunció el lanzamiento oficial del primer periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa y la Brucelosis en todo el territorio nacional correspondiente al año 2018. El acto tuvo lugar en el local de la Asociación Rural Regional Ñeembucú. El SENACSA establece el primer periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa, del año 2018, en todo el territorio nacional, correspondiente a Hacienda General (bovinos y bubalinos). Igualmente la vacunación contra la Brucelosis Bovina correspondiente a las categorías terneros (hembra); del 22 de enero al 2 de marzo de 2018; y el registro hasta el 16 de marzo de 2018. Transcurridas más de 6 semanas del inicio, ya se han vacunado más del 44% de las existencias pese a las dificultades climáticas en algunas zonas del país.

Fuente: SENACSA, Prosaia

marzo 2, 2018

La Argentina puede ser reconocida como libre de Peste Porcina Clásica por la OIE, en mayo 2018

La Argentina cumple con los requisitos para ser reconocida como país libre de Peste Porcina Clásica (PPC), fue la conclusión a la que arribó la Comisión Científica de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para las Enfermedades Animales, según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

En su reunión del 12 al 16 de febrero pasado, la citada Comisión Científica de la OIE analizó la documentación presentada por el SENASA al respecto y llegó a la conclusión antes citada de acuerdo al Artículo 15.2.3. del Código Terrestre de la entidad.

Por ello, la Comisión Científica recomendó a las autoridades de la OIE que la Asamblea Mundial de Delegados de los más de 170 países que integran la entidad otorgue este reconocimiento oficialmente durante la 86ª Sesión General que tendrá lugar en mayo de 2018 en París.

En la Argentina, el último foco de esta enfermedad se registró en el año 1999 y mediante la ejecución de un Programa Nacional Sanitario, la PPC pudo ser erradicada. Así, nuestro país se autodeclaró libre de la misma a través de la Resolución SENASA N° 343 del año 2005.

Desde ese momento hasta la actualidad, el SENASA lleva a cabo actividades de vigilancia epidemiológica activa y pasiva, que demuestran que la Peste Porcina Clásica no está presente en el país. Junto con las actividades de prevención para evitar su ingreso, constituyeron las pruebas fehacientes más importantes para obtener la recomendación de que la OIE reconozca a la Argentina libre de PPC.

La presencia del virus de PPC genera grandes pérdidas económicas y productivas en distintos países del mundo, no solamente por su impacto en la producción por generar alta mortalidad, sino también por las restricciones en el comercio internacional y los costosos programas para su control.

Dado que la PPC constituye una barrera sanitaria para la exportación de cerdos y productos porcinos, obtener este reconocimiento internacional de país libre resulta de gran importancia para la producción porcina argentina, en virtud de los posibles mercados externos a los cuales podrá acceder.

Fuente: SENASA

marzo 2, 2018

Más de un año sin Carbunclo en el área bajo control en Buenos Aires, Argentina

El Director del Laboratorio Azul de la Pcia. de Buenos Aires, recientemente ha presentado un informe sobre la ocurrencia de casos de Carbunclo en un área, donde el carbunclo es enzoótico en la Provincia de Buenos Aires (incluye 30 Partidos y el 40% de la población bovina de la provincia) y que desde hace años se encuentra bajo un monitoreo constante. En esa zona se practica la vacunación anticarbunclosa de manera sistemática y compulsiva por normas provinciales y se evalúan los resultados en forma anual. El informe indica que en los últimos 18 meses no se han registrado casos, en contraposición a años anteriores en que se registraban casos esporádicos.

Fuente: Laboratorio Azul

febrero 1, 2018