Nacionales

Langosta sudamericana – Emergencia fitosanitaria

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) prorrogó hasta el 31 de agosto del 2021, la emergencia fitosanitaria por la plaga langosta sudamericana (Schistocerca cancellata, Serv). Sus objetivos son continuar implementando acciones tendientes a contener el avance de la plaga y disminuir los niveles poblacionales que ponen en riesgo la producción agropecuaria. Extender la vigencia de la Emergencia está en consonancia a lo que ocurre a nivel regional y prorroga y autoriza de manera provisoria y excepcional el uso de los principios activos para el control de la plaga: Cipermetrina, Deltametrina, Lambdacialotrina, Diflubenzuron y Fipronil. Seguir leyendo...

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septiembre 6, 2019

El 19 de agosto se conmemora el Día Nacional de la Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico

El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad endémica y grave que se transmite por alimentos contaminados por una cepa de la bacteria Escherichia coli productora de toxina Shiga (Stx), caracterizado por presentar insuficiencia renal aguda, anemia hemolítica microangiopática y trombocitopenia. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Argentina presenta la mayor tasa de incidencia mundial de esta enfermedad en menores de cinco años. Seguir leyendo...

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septiembre 5, 2019

Situación del Carbunclo rural en Argentina – 2018

El Laboratorio Azul (Dr. Ramón P. Noseda) publicó el estado de situación del Carbunclo rural en Argentina. En la publicación se destaca la importancia de la vacunación y la eliminación eficiente de los cadáveres de bovinos muertos súbitamente. Seguir leyendo...

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mayo 20, 2019

Rabia Paresiante, bovinos – Córdoba

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (SENASA) confirmó tres casos de rabia paresiante en bovinos en zonas aledañas a la ciudad de Alta Gracia, provincia de Córdoba. El organismo estableció un área de vacunación en ganado bovino, porcino, equino y rumiantes menores en un radio de 10 km alrededor de los predios donde fue detectada e interdictó los predios en esa área hasta completar la vacunación y re-vacunación.

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mayo 20, 2019

Las vacunas en la prevención y control de las enfermedades infecciosas de los animales

Las organizaciones internacionales de referencia estiman que la población mundial en el año 2050 ha de alcanzar a más de 9000 millones de personas. Garantizar la seguridad alimentaria demandará un aumento significativo en la producción de alimentos a nivel mundial que sólo será logrado con una intensificación en los sistemas de producción y comercialización de alimentos de origen vegetal y animal. Seguir leyendo...

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abril 22, 2019

Encuesta sobre Hábitos de consumo de carne bovina – Argentina

La Red se Seguridad Alimentaria (RSA) del CONICET lanzó una encuesta para conocer los hábitos de consumo de carne bovina en Argentina. La información recolectada permitirá identificar factores de riesgo de Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) por consumo de carne bovina argentina. La encuesta nacional estará disponible en la página de la RSA en el siguiente link hasta el 26 de abril: ENCUESTA HÁBITOS CONSUMO CARNE BOVINA EN ARGENTINA

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abril 22, 2019

Biogénesis Bagó firmó un acuerdo de vinculación técnica y comercial con ProinVet Innovations.

ProinVet Innovations es un nuevo laboratorio en el mercado veterinario, que forma parte de PROINVESA Group, grupo que nuclea a empresas que desarrollan biotecnología de avanzada y Biogénesis Bagó es el mayor productor y exportador argentino de vacunas y medicamentos veterinarios. Tras la firma de este acuerdo, ambas compañías buscarán acelerar la llegada al mercado de tecnologías que sumen eficiencia a la producción ganadera. Ambas compañías forman parte de la Cámara Argentina de Biotecnología (CAB).

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abril 22, 2019

Nueva estrategia para el control y la erradicación de brucelosis bovina

A través de la Resolución Nº 67/2019, que se pondrá en vigencia a los 60 días de su publicación, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) estableció un nuevo Plan Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina. La normativa dispone que los propietarios de los rodeos donde se realicen actividades de reproducción en bovinos efectúen una Determinación Obligatoria de Estatus Sanitario a Brucelosis (DOES), que consiste en un diagnóstico serológico a la totalidad de los animales susceptibles del establecimiento. Si la totalidad de las muestras resultan negativas, el establecimiento obtendrá, sólo con un diagnóstico, el estatus de establecimiento libre de brucelosis bovina, el cual deberá ser mantenido anualmente por un muestreo parcial de los animales. Esto facilita alcanzar y mantener el estatus de libre de los establecimientos, que además podrán movilizar animales sin necesidad de diagnósticos previos.

Fuente: SENASA 

febrero 25, 2019

Biogénesis Bagó patentó un método favorable al bienestar animal para controlar la potencia de vacunas virales

Biogénensis Bagó obtuvo derechos de patente en Estados Unidos, Europa y China por una nueva metodología analítica que permite medir in vitro la potencia de vacunas virales, entre ellas, la vacuna contra fiebre aftosa. En la actualidad, los lotes manufacturados de vacunas humanas se liberan mediante controles in vitro, mientras que las vacunas veterinarias siguen utilizando los ensayos clínicos en especies target como modelos para liberar y aprobar las mismas. Seguir leyendo...

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febrero 25, 2019

Alerta epidemiológica. Aumento de casos de hantavirosis en Epuyén, provincia de Chubut, Argentina

El Ministerio de Salud del Chubut informó que son 28 los casos confirmados como positivos a hantavirus en la localidad de Epuyén, de los cuales 10 fallecieron, mientras que 94 personas se encuentran bajo aislamiento respiratorio selectivo a fin de detener la propagación del virus. Seguir leyendo...

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enero 21, 2019

El SENASA prohíbe el uso de colistina en productos veterinarios

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) prohibió la elaboración, distribución, importación, uso y tenencia de productos veterinarios en todo el país, que contengan en su formulación el principio activo colistina y sus sales. Seguir leyendo...

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enero 21, 2019

Editorial: Excelentes perspectivas y desafíos para el 2019

La restitución del sistema de equivalencias y apertura de su mercado para las carnes bovinas de Argentina, recientemente dispuesto por el APHIS/USDA es una excelente noticia para el sector en vistas al comienzo de un nuevo año donde se esperan records de producción y exportación de carnes bovinas.

Con esta apertura se logra un abanico de mercados posibles, donde la limitante será seguramente la capacidad productiva del sector, y marca el retorno de la carne argentina al mercado alimentario mundial.

En un mundo demandante de alimento proteico con mayor liberalización arancelaria y mayores restricciones para arancelarias (sanitarias) con consumidores más exigentes, por lo tanto normas cada vez más sofisticadas y con el principio de que puedo exigir a terceros igual que a los propios se  inicia un ciclo donde los controles sanitarios tendrán un rol protagónico, tanto en el sector productivo como en el industrial, y el país deberá adecuar sus condiciones a fin de poder acceder con transparencia y sustentabilidad a esos mercados, dos condiciones que serán esenciales y que seguramente requerirán de un gran esfuerzo del sector oficial y privado.

El establecimiento de mecanismos (mesas) que permiten un enfoque de cadena y una estrecha relación público/privada son dos de las condiciones necesarias, sin embargo ha de ser la participación activa del sector científico/tecnológico, el que ha de aportar a la solución de muchas de las limitantes sanitarias que se plantean en varios mercados de alta exigencia y precio.

Creemos firmemente que la integración efectiva de estos tres protagonistas es posible y redundará en beneficios para la economía del país y los sectores participantes, además permitirá el reposicionamiento del país en el comercio internacional de alimentos con un “alimento” que caracteriza mundialmente a Argentina.

Buen fin de año para todos y buenos deseos para un mejor 2019!

Fuente: PROSAIA

 

diciembre 3, 2018

Recomendaciones del SENASA para mantener a la Argentina libre de Peste Porcina Clásica

Ante la comunicación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) sobre un caso de Peste Porcina Clásica (PPC) en Ceará, Fortaleza, en la región Noreste de Brasil; a unos 500 km. del inicio de la zona reconocida por la OIE como libre de PPC, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) recuerda las medidas sanitarias para prevenir el ingreso de esta enfermedad a nuestro país. Seguir leyendo...

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octubre 17, 2018

Importantes declaraciones del Presidente del SENASA sobre el “Programa de Erradicación de la Fiebre Aftosa”, en Argentina

“No pensamos dejar de vacunar contra la Fiebre Aftosa en el corto plazo, si tenemos la aspiración de hacerlo en el futuro. Vamos a seguir trabajando para lograr ese objetivo”, afirmó el presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Dr. Ricardo Negri, al hablar en apertura del Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal que se realiza en Paraná, Entre Ríos. Seguir leyendo...

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agosto 31, 2018

El SENASA convalida el Programa de Control de la Tuberculosis Bovina en la Provincia de Buenos Aires, Argentina

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) convalidó el Programa Regional de la Tuberculosis Bovina en la Provincia de Buenos Aires creado oportunamente por la Resolución N° 32 del 24 de julio de 2017 del Ministerio de Agroindustria bonaerense. Seguir leyendo...

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agosto 16, 2018

Acciones del SENASA en la provincia de Buenos Aires sobre la campaña de erradicación de Fiebre Aftosa, y el control de la Brucelosis y Tuberculosis

Con el fin de seguir optimizando el trabajo que se realiza contra la Fiebre Aftosa, Brucelosis y Tuberculosis, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires acentuarán su acción interinstitucional con los entes sanitarios regionales, durante la próxima campaña de vacunación antiaftosa. Seguir leyendo...

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agosto 16, 2018

Editorial: El cumplimiento de las normativas que aseguran la calidad sanitaria de los alimentos

El sector pecuario en su conjunto se encuentra nuevamente ante una magnífica oportunidad de expresar todo su potencial, recuperando y ganando mercados internacionales con productos de primera calidad. La reciente 132ª. Exposición Rural de Palermo, ha dado un magnífico ejemplo de cómo en pocos años se ha podido comenzar a recuperar el sector ganadero, con una genética y manejo que se refleja en los valores obtenidos por los reproductores que han salido a la venta. Al mismo tiempo el sector se ha organizado en toda la cadena (Mesa de Carnes, GRSB y otros) a fin de lograr una mayor optimización del sistema, detectar las fortalezas y las debilidades, y por que no lograr una planificación a mediano plazo que permita la obtención de alimentos (carne) sanos y con su correspondiente certificación sanitaria.

Uno de los elementos importantes a considerar en este proceso de recomposición del sector, sería lograr el estricto cumplimiento de las normativas sanitarias en todo el territorio nacional a fin de asegurar que los procesos de faena, tanto para destino interno como exportación estén sujetos a un “único estándar sanitario” a fin de asegurar la calidad sanitaria del alimento producido, situación no alcanzada todavía (ver esta news/triquinelosis) en muchos lugares del interior.

Fuente: PROSAIA

 

agosto 3, 2018