Brotes de Triquinosis en Buenos Aires y Córdoba
Brotes de triquinosis en Buenos Aires y Córdoba La triquinosis es una zoonosis causada por nematodes del género Trichinella que presenta una marcada estacionalidad vinculada a los meses de invierno en la región, periodo en el que se incrementa la faena doméstica y la elaboración de chacinados artesanales sin la debida inspección veterinaria. Durante el … Read more
